4 Hersteller von Fuselöle im Jahr 2024
Dieser Abschnitt bietet einen Überblick über Fuselöle sowie ihre Anwendungen und Funktionsweisen. Werfen Sie auch einen Blick auf die Liste der 4 Hersteller von Fuselöle und deren Firmenranking.
Inhaltsübersicht
Was ist ein Fuselöl?
Fuselöle sind ein Nebenprodukt der Fermentation von Zucker und Stärke zur Herstellung von Ethanol.
Die CAS-Nummer lautet 8013-75-0. Fuselöle sind ein Gemisch, dessen Bestandteile vom Fermentationsrohstoff, der Art der Hefe, dem Fermentationsverfahren und dem Destillationsverfahren abhängen. Jeder der Bestandteile ist ein Stoff, dessen Siedepunkt höher ist als der von Ethanol.
Die Hauptbestandteile sind Alkohole mit 5 Kohlenstoffatomen wie (S)-2-Methyl-1-butanol und 3-Methyl-1-butanol, der Rest sind andere höhere Alkohole wie Isobutylalkohol und n-Propylalkohol.
Fuselöle sind in Wasser unlöslich und haben ein geringeres spezifisches Gewicht als Wasser, so dass sie sich bei der Herstellung von destilliertem Alkohol als Öltröpfchen abscheiden können, wodurch der Alkohol trüb wird oder auf der Oberfläche schwimmt. Fuselöle haben außerdem einen charakteristischen Geruch, so dass alkoholische Getränke mit hohem Fuselölgehalt nicht zum Trinken geeignet sind.
Anwendungen des Fuselöls
Fuselöl war die Hauptquelle für Amylalkohol (3-Methyl-1-butanol) und tert-Amylalkohol (2-Methyl-2-butanol), bis diese industriell hergestellt wurden.
Raffiniertes Fuselöl, entweder durch chemische Behandlung oder durch Destillation, wird zu einem Gemisch, in dem der Amylalkohol den größten Teil des Inhalts ausmacht. Es wird daher unverändert oder in Essigsäureester umgewandelt als hochsiedendes Lösungsmittel für Alkydharze, Nitrocellulose und andere Kunstharze und Farben verwendet.
Die durch fraktionierte Destillation des Fuselöls und Abtrennung der Bestandteile gewonnenen Komponenten werden als Aromastoffe und Lösungsmittel verwendet. Fuselöle haben einen charakteristischen Geruch, der für alkoholische Getränke unerwünscht ist, aber in Spuren als Aromastoffe nützlich ist.
Eigenschaften des Fuselöls
Bei Raumtemperatur ist es in der Regel eine farblose oder gelblich-braune Flüssigkeit. Es hat einen Siedepunkt von 110-130v°C, eine Dichte von 0,810-0,850 g/ml und ist in Ethanol löslich. In Wasser hingegen ist es unlöslich.
Die Hauptbestandteile von Fuselölen sind 5-Kohlenstoff-Alkohole wie (S)-2-Methyl-1-Butanol und 3-Methyl-1-Butanol. Weitere Bestandteile sind Alkohole (z. B. Propanol, Butanol, 2-Methyl-1-propanol, 1-Hexanol), Essigsäureester (z. B. Isoamylacetat) und Ethylester von mittelkettigen Fettsäuren (z. B. Ethylhexanoat, Ethyloctanoat, Ethyldecanoat).
Je nach den für die Fermentation verwendeten Rohstoffen kann es auch freie Fettsäuren, Furfuralderivate und Pyrazine enthalten.
Arten von Fuselölen
Fuselöle werden als Rohstoff für Aromen und als Reagenzprodukte für Forschung und Entwicklung verkauft. F&E-Reagenzprodukte sind in laborfreundlichen Mengen wie 100 g , 500 g und 1 kg erhältlich. Die Reagenzprodukte können in der Regel bei Raumtemperatur gelagert werden.
Weitere Informationen zu Fuselölen
1. Lagerung von Fuselöl
Fuselöl gilt unter normalen Lagerungsbedingungen als stabil, sollte jedoch vor hohen Temperaturen, direkter Sonneneinstrahlung, Flammen und statischer Elektrizität geschützt werden. Eine Mischung mit starken Oxidationsmitteln ist ebenfalls unerwünscht. Zu den gefährlichen Zersetzungsprodukten gehören Kohlenmonoxid und Kohlendioxid.
2. Sicherheitshinweise zum Fuselöl
Fuselöl ist ein brennbarer Stoff mit einem Flammpunkt von 45,5 °C (versiegelter Flammpunkttest). Er ist als Gefahrstoff eingestuft und muss korrekt und gesetzeskonform gehandhabt werden.
Liste von 4 Herstellern von Fuselöle
*einschließlich Lieferanten etc.
Nach Merkmalen sortieren
- Standard
- Unternehmensgröße: größte
- Gründungsjahr: älteste
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Merck KGaA
Fusel oil
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Reincke und Fichtner GmbH
Weinfuselöl
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Nedstar B.V.
Fuselöl
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Chmie.de
Fuselöle
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Fuselöle Hersteller Ranking
*einschließlich Lieferanten etc.Rangliste in Deutschland
Ableitungsmethode| Rang | Unternehmen | Aktie lecken |
|---|---|---|
| 1 | Reincke und Fichtner GmbH | 50% |
| 2 | Merck KGaA | 50% |
Rangliste in der Welt
Ableitungsmethode| Rang | Unternehmen | Aktie lecken |
|---|---|---|
| 1 | Merck KGaA | 80% |
| 2 | Reincke und Fichtner GmbH | 20% |
Ableitungsmethode
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