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Dieser Abschnitt bietet einen Überblick über Natriumphosphat sowie ihre Anwendungen und Funktionsweisen. Werfen Sie auch einen Blick auf die Liste der 6 Hersteller von Natriumphosphat und deren Firmenranking.
Inhaltsübersicht
Natriumphosphat bezeichnet im Allgemeinen Trinatriumphosphat mit der chemischen Formel Na3PO4.
Es ist auch als Natriumorthophosphat oder Natriumtertiärphosphat bekannt. Es ist ein weißer Kristall und hat keinen Geruch. Das Molekulargewicht von Natriumphosphat beträgt 163,94 und seine CAS-Nummer lautet 7601-54-9. In der Pharmazie und der Industrie wird Dinatriumhydrogenphosphat mit der chemischen Formel Na2HPO4 manchmal auch einfach als Natriumphosphat bezeichnet.
| Chemische Formel | Na3PO4 |
| Englische Bezeichnung | Trinatriumphosphat |
Natriumphosphat ist ein Stoff, der als Lebensmittelzusatzstoff als Bindemittel für Fleisch wie Schinken und Wurstwaren verwendet wird. Es wird auch als Solezusatz und pH-Wert-Einsteller verwendet.
Es wird häufig in fotografischen Entwicklungslösungen, Chemikalien für die Papierherstellung, Gerbstoffen und Färbehilfsmitteln verwendet.
Es wird auch als Zusatzstoff in Arzneimitteln, als Bestandteil von Quasi-Arzneimitteln, in Reinigungsmitteln auf Phosphatbasis und in Desinfektionsmitteln zur Bekämpfung von Pflanzenkrankheiten verwendet.
Natriumphosphat ist gut wasserlöslich: Die Löslichkeit von Natriumphosphat in 100 g Wasser bei 25 °C beträgt 14,5. Wässrige Lösungen sind stark alkalisch (pH 11,5-12,5) und reagieren heftig mit Säuren.
Natriumphosphat hat eine Dichte von 2,5 Gramm pro Kubikzentimeter und einen Schmelzpunkt von 1340°C. Beim Erhitzen zersetzt es sich, wobei giftige und ätzende Dämpfe wie Phosphat entstehen. In Ethanol ist es unlöslich.
Natriumphosphat gibt es als wasserfreies (Na3PO4) und viele andere Hydrate, darunter Monohydrat (Na3PO4-H2O), Hexahydrat (Na3PO4-6H2O), Heptahydrat (Na3PO4-7H2O), Decahydrat (Na3PO4-10H2O) und Dodecahydrat (Na3PO4-12H2O) Na3PO4/12H2O). Die wichtigsten im Handel erhältlichen Produkte sind Anhydrat (wasserfrei), Hexahydrat (Hexahydrat) und Dodekahydrat (Dodekahydrat).
Natriumphosphat (wasserfrei) ist ein Stoff, der unter den Normen für Quasi-Arzneimittelrohstoffe, Lebensmittelzusatzstoffe, Klasse 1, Industrie usw. verkauft wird. Es wird in Mengen von 25 g, 500 g, 2,5 kg, 25 kg usw. verkauft.
Natriumphosphat (Hexahydrat) ist ein Stoff, der hauptsächlich in Industrienormen verkauft wird. Es wird hauptsächlich in Mengen von 25 Kilogramm verkauft.
Reaktion von Phosphorsäure mit Natriumhydroxid
H3PO4 + 3NaOH → Na3PO4 + 3H2O
Durch Eindampfen und Konzentrieren des auf diese Weise hergestellten Natriumphosphats erhält man bei Raumtemperatur das Dodecahydrat. Das Dodecahydrat wird beim Erhitzen auf 100 °C zum Monohydrat und beim weiteren Erhitzen auf 200 °C zum Anhydrat.
Reaktion mit Chlorwasserstoff
Na3PO4 + 3HCl → 3NaCl + H3PO4
Reaktion mit Perchlorsäure
Na3PO4 + 3HClO4 → 3NaClO4 + H3PO4
Reaktion mit Natriumoxid zur Bildung von Tetraphosphor-Decahydrat
4Na3PO4 → 6Na2O + P4O10
Die neutralisierende Titration wässriger Phosphorsäurelösungen mit einer Natronlauge führt zu der folgenden dreistufigen Reaktion.
Im weiteren Verlauf der Reaktion bleibt der Puffereffekt auch bei Flüssigkeiten über pH 11 erhalten.
*einschließlich Lieferanten etc.
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